今週末は久々にお酒を飲みました。
家主が旅行に出かけたので一晩だけ自由になり、朝まで時間が出来たので「せっかくだから」と言う理由で呑みました。メンバーは御為氏と二人で10時過ぎてから、いきなり日本酒、焼酎、古酒という本当に突発的且つ行き当たりばったりw
しかも体調があまり良くなかった為なのか、抗体が消えたのか、日本酒換算で1合(1升じゃないよ)程度呑んだ所でダウン寸前でした…
摘みはからすみです
会社の斡旋系でどこかに何か贈るノルマがあったのでわざわざ普段金出して買わない物でも贈ってみようと思いこれになりました。
さて、切ってみましょう
普通に切ったのと、酒を塗ってちょっと炙ったのの二通りで喫食
・・・
・・・
・・・
地味に美味いかな?
初めて食べましたが、期待しすぎなのか感想はちょっと「?」が付いてしまう感じです。
大まかな味は塩たらこの旨味が増して固いチーズ状になった物と言う感じで、絶品と言うにはいささかパンチが足りないような、むむむ?しかしこれは私が味を感じる能力がない(貧乏舌・・・)のかも知れないなぁ・・・
そう思っているとどうやら御為氏も同じ感想のようです、特に固くて粘つくので歯にくっつきやすいのが不評のご様子w
まぁこれならこの間作った明太子の薫製の方が味の驚きと食感の良さでは勝っているなんて話をしていました。別にからすみが美味しくないと言う訳ではないですし、今回買った物がどうやら台湾製であること(一般にテレビなどでは国内生産品を珍重していた)商品のグレード、製造業者などによっても違いがあると思われるので一概には言えない事を念の為記しておきます。
その後27時に合流した農家氏も開口一番「明太子の薫製の方が良くないか?」と全く同じ評価を下していましたw そんな感じでしたので売れ行きは芳しくなく、まだ半身が野菜庫に残っていますので試してみたい方はお早めに。
実はこれ、別の友人にも送っているのです…
ごめんなさい 私の見立てが間違っていたのかも知れません
その後、風邪を引いてしまいちょっとへこみ気味の所に旅行から帰って取ってくれた店屋物の魚丼の米の量が極少で鬱な気分にさせてくれます。厄年か何かか?何か悪い事してるか?
ま、悪い事については心当たりがあり杉なので甘んじてこの不運を受け入れようかと思ってみたりした師走の1日でした。
とりあえず読みたかった漫画がしこたま読めたのとXBOX360で遊べたのでよしとしますか・・・